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1、准备好玉米粒洗干净。
2、上锅注水烧开,将玉米煮熟,滤掉水份。
3、加入45克土豆淀粉和25克白糖混合。
4、混合完毕。
5、上锅入少量油加热,将玉米糊加入,用锅铲摊匀匀,之后就不要再怎么弄玉米,以免散开,等到上面干燥就可以关火(多留意下面不要烧焦)
6、煎好的成品放案板上切成块(事实证明,我再翻另一面再煎是多余的,影响美观)
7、成品摆盘即可食用。由于我下的是纯土豆淀粉,煎好的成品口感超Q弹。
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