今天要给大家说的是一道特别的营养的排骨粉条烩海带,排骨我们大家都是这道的这个味道特别的好,海带也是我最喜欢吃的一种菜,我觉得排骨和海带的搭配师极其的好的,海带和排骨一起炖出来的味道特别的鲜美,海带汤也是特别的好吃的呀。
主料
排骨 :500海带 :1碗
粉丝 :1束
香菇 :5个
辅料
盐 :2红烧酱油 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
姜 :适量
大料 :适量
具体步骤
排骨粉条烩海带
香菇焯好水捞出
海带结解冻(我是以前泡好好多冻上吃时方便,如果没有泡好的只能提前泡了)
粉丝提前泡入凉水中
坐锅放油烧热
放入排骨炒至微黄
加入红烧酱油,生抽,冰糖炒一下
加入红烧酱油,生抽,冰糖炒一下
然后加开水,多加点我的有点少,后来又加了,然后放入姜片,大料,烧开后,小火炖四十分钟
加入海带结 ,继续炖20分钟
加入香菇炖五分钟
加入粉丝炖两三分钟
转大火收汁
炖好的样子,很鲜香的。