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主料
辅料
具体步骤
1.排骨备用。
2.海垫备用。
3.排骨焯水,冲洗干净。
4.锅内加入适量的水,放入焯好的排骨,生姜块和料酒。
5.海带洗净后,切大片。
6.炖半小时以上,下入海带。
7.炖到海带软烂,调入适量的盐。
8.即可食用。
烹饪技巧
排骨要焯去血水。
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