主料
排骨 :60辅料
花椒 :少许玉米 :60
新鲜香菇 :40
姜 :1个
红萝卜 :2根
藕 :1小根
枸杞 :20颗
干红枣 :6个
盐 :少许
具体步骤
1.排骨洗净后晾干水份待用
2.香菇一定要去蒂洗干净备用
3.藕切片备用
4.红萝片滚刀切备用
5.玉米掰好备用
6.先将排骨焯水后将水倒掉。另烧开水后,放入姜片、花椒、排骨。(打掉水泡)
7.等到排骨煮到快脱骨时,加入玉米、红萝卜、藕片、香菇。
8.等到红萝卜、香菇、玉米煮熟后,加入枣片、枸杞、盐,最多一分钟就可以起锅装盆上桌。
汤