鲜美的圣诞节花环,是西方人过圣诞节必有得菜肴。圣诞花环一般采用绿油油的蔬菜制作,颜色艳丽味道香美,胡萝卜还含有丰富的维生素营养极高,是一道健康的菜肴还充满了节日的喜气。而且这道家常菜既美观又美味。深受小孩子们的喜爱。
主料
西兰花 :200瘦肉 :200
胡萝卜 :适量
辅料
白砂糖 :6盐 :3
生粉 :5
食用油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.瘦肉切丁。
2.加入白砂糖6克、盐3克、生粉5克、淋入生抽,食用油。
3.胡萝卜切条,做成蝴蝶结,用牙签固定,剩余的用模具切出花朵。
4.西兰花焯熟,瘦肉丁炒熟
5.西兰花出锅后放入胡萝卜焯熟,摆盘即可。
灼西兰花的时候加入油和盐是为了调味和保持翠绿的色调