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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散,加入牛奶、干酪、糖、胡椒粉搅匀。
2. 马铃薯去皮切成薄薄的片,洋葱切丝。
3. 平底锅预热,添油,将洋葱丝下锅,炒到透明状。
4. 倒入之前打好的蛋液,放入马铃薯片,盖上锅盖最小火闷5分钟左右。
5. 蛋液凝固之后,用一个平底盘帮助,将蛋饼翻面,继续煎上5分钟左右。
6. 出锅之后切成小块,开吃。
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