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主料
辅料
具体步骤
1. 八角炝锅
2. 放入葱姜蒜爆香
3. 放入香菇丁翻炒
4. 放入肉馅同炒
5. 炒至肉馅发白时倒入开水(没过肉馅)
6. 待开锅后撇去浮沫
7. 倒入甜面酱,搅匀
8. 放入适量盐(盐可以多放些)
9. 盖盖文火熬制10分钟,即可
10. 将面条煮好控水,加上面卤,拌匀即可。
烹饪技巧
喜欢辣的可以放一点辣椒进去。
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