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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材:香菇2朵、西兰花4朵、大蒜1粒
2.香菇需要好好清洗干净
3.西兰花清洗干净
4.将西兰花和香菇都切成小片
5.大蒜切成碎末
6.平底锅里烧水
7.待水开后,倒入西兰花和香菇焯水
8.焯水后,盛出西兰花和香菇
9.平底锅内烧热后,倒入适量清油烧热
10.倒入蒜末炒香
11.接着将西兰花和香菇倒入一起炒熟
12.加入适量盐炒匀即可
烹饪技巧
香菇和西兰花都需要焯水
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