主料
低筋面粉 :100鸡蛋 :三个
色拉油 :40
小苏打 :2
砂糖 :20
红糖 :15
大枣 :150
辅料
具体步骤
1. 大枣洗干净放饭盒里面 加热水放微波炉中高火五分钟 就变得很软了去掉枣核 切碎一点
2. 把枣肉 红糖 色拉油倒在一起搅匀成为枣泥
3. 找个大容器打入三颗鸡蛋 加入所有的砂糖搅拌的稀稀的
4. 然后筛入面粉和小苏打慢慢压拌 以免起筋
5. 拌一分钟左右形成光滑面糊然后加入枣泥 继续轻轻压拌
6. 将模具中铺上油纸将蛋糕糊倒入可以撒点坚果碎之类的
7. 烤箱160度预热好 中层40-60分钟表面颜色变深就可以出炉了趁热切开