蓝莓酱夹心蛋糕卷是一款非常好吃的糕点，也可以叫做点心，总之这是一款非常美味的食品，她的味道是淡淡的甜香，吃起来非常的软棉，非常的适合下午茶和早上来食用，非常的棒，里面淡淡的蓝莓酱非常的好吃，酸酸甜甜的有食欲，而还非常的有营养。
主料
低筋粉 ：适量牛奶 ：适量
油 ：适量
辅料
淡奶油 ：适量糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
蓝莓酱 ：适量
具体步骤
准备好所有的食材蛋黄打入无油的器皿中蛋白打入无油的器皿中将蛋黄打散分次加入加入玉米油，搅拌至均匀无油花分次加入牛奶，搅拌均匀
低筋面粉过筛搅拌均匀，至没有颗粒的状态蛋白分三次加入细砂糖打发将蛋白分次加入蛋黄液内蛋白和蛋黄充分的搅拌均匀
烤盘上铺上吸油纸将蛋糕糊倒入铺好吸油纸的烤盘中烤箱预热到180度，烤15-20分钟烤好后将蛋糕倒扣在铺上吸油纸的烤网上
小心去掉吸油纸（有点不成功，撕掉了一些）淡奶油打发加入蓝莓酱搅拌均匀均匀的涂上打发的蓝莓奶油卷成蛋糕卷，放入冰箱内冷藏一个小时切块、摆盘，配上水果沙拉和奶昔，一顿丰盛的早餐OK了
