冰爽西瓜西米露的做法|冰爽西瓜西米露怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

冰爽西瓜西米露的做法步骤

• 1、上锅注水烧开，加入西米盖紧煮开后，转成中小火将西米煮至透明中间有一小白点时关火。

• 2、煮好的西米先别倒掉水，盖紧再焖至3分钟至全透明。

• 3、取个筛网将西米过滤掉水，并用凉开水冲至完全凉却后装碗。接下来打西瓜汁。

• 4、将西瓜放入搅拌机打成汁，并过滤掉西瓜籽。

• 5、将西瓜汁倒入碗中，再用勺子挖上几个西瓜球放入完成。

• 6、成品。直接食用！也可放入冰箱冷藏两个小时以上口感更佳。