南瓜叶猪肝蛋汤是一道营养健康的菜品。金黄的蛋浮在汤面上,色泽光鲜。香气四溢。该菜营养价值极高,富有丰富的蛋白质和维生素,有利于人们的肝脏,有利于补血,可以促进新陈代谢,可以抗衰老,进而可以美容养颜。该菜品素肉结合,不清淡到也不腻。
主料
猪肝 :300南瓜叶 :120
鸡蛋 :100
辅料
油 :10盐 :5
葱姜蒜 :15
料酒 :8
胡椒粉 :10
具体步骤
1准备好原材料;
先炒胡萝卜和玉米粒。
加入剩米饭,把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便,起锅前加青蒜叶。
7这样蛋花煮好了再加入少许香油 ;盛入碗中。