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主料
辅料
具体步骤
1. 嫩扁豆洗净切丝,红椒切丝。
2. 猪肉切丝,葱姜切末。
3. 炒锅放油烧热,先放葱姜末煸炒出香味后,将肉丝放入翻炒,然后放入辣椒丝
4. 出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,再放红椒丝略微翻炒,最后放味精调味出锅即可
烹饪技巧
扁豆一定要炒熟,否则可能会食物中毒哦。
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