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香脆的家常油闷虾怎么做好吃

菜谱 阅读(3.07W)
香脆的家常油闷虾怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

从小就特别喜欢吃虾,以前都是妈妈给我做的,现在我也20多岁了,开始琢磨着自己做一道家常油闷虾,没想到味道还不错。今天我把这道家常油闷虾分享给大家,喜欢的小伙伴可以参考一下,每个人口味不一样,大家做的时候根据自己的口味添加东西!祝大家食用愉快。

主料

虾 :1.5斤

辅料

姜 :一根
葱 :两根
蒜 :5

具体步骤

准备鲜虾,剪掉虾脚、须。用牙签挑出虾线

完成的虾!*自己吃可以完全剪掉虾头

准备葱、姜、蒜。心细的亲可以全部切碎!

.在第二步时可以用料酒和少许盐进行腌制!

热锅凉油放入葱姜蒜,翻炒出香味后倒入虾

虾从白变红后,翻炒几下,加入少许糖、生抽!

之后可以出锅品尝啦!

烹饪技巧

1、虾的背面和里面都有一天线!自己吃的话可以直接去头去尾。