主料
西生菜 :120火腿肠 :1根
熟鸡蛋 :1个
辅料
帕马森奶酪 :10黑胡椒沙拉酱 :适量
沙拉汁 :少许
具体步骤
1.所用食材准备
2.取西生菜120克,在苏打水中浸泡3分钟冲洗干净沥干水分切小块
3.鸡蛋切小块、帕马森奶酪准备
4.所有材料切成小块备用
5.西生菜、火腿倒入小盆中,挤入适量黑胡椒沙拉酱、沙拉汁
6.翻拌均匀,最后拌入鸡蛋
7.帕马森奶酪用手揑成碎屑拌入后装盘,表面再撒适量帕马森奶酪屑就OK了
鸡蛋要最后加入,避免早加入在拌制中过于碎烂。黑胡椒沙拉酱、帕玛森奶酪都是咸的,这个菜量搭配口味足够。