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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净
2.胡萝卜和生姜洗净去皮,香菜洗净
3.胡萝卜滚刀切块,生姜切片
4.香菜切小段
5.锅内一次加足量的水
6.下入排骨,胡萝卜和姜片
7.大火煮开转小火煮30分钟
8.出锅前撒上胡椒粉和盐减半均与在撒入香菜
9.出锅
烹饪技巧
冷水下锅煮排骨出来的汤汁比较鲜美。
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