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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜摘洗干净,入水焯。
2.沥干水,从中间切断。
3.菠菜置于盘中,加盐、味精,拌均匀。
4.加蒸鱼豉油,拌均匀。
5.加芝麻油,拌均匀。
6.撒上枸杞、白芝麻即可享用。
烹饪技巧
调味料的添加,依据个人偏爱。焯菠菜的时间不宜太长,开锅即可。
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