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主料
辅料
具体步骤
1.土豆削皮
2.切成5mm~1cm的条状,不建议切的太细,准备锅,倒入水煮开,放入切好的土豆条,煮开后将水掠干,放入保鲜膜,放进冰箱冷冻12小时就可以炸了
3.炸好的成品
烹饪技巧
防水煮,可以去掉土豆内的淀粉,可以使其淀粉含量变少
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