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主料
辅料
具体步骤
1.土豆削皮,用清水洗净,然后切成条状
2.用清水浸泡切好的土豆条,除去一部分淀粉
3.捞起来放到锅里煮清水
4.用漏勺捞起来沥干
5.锅里倒入较多的油,倒入土豆条,炸至金黄
6.用漏勺捞起来,沥干油,然后装盘
烹饪技巧
土豆泡完水一定要沥干,不然下油锅之后油会喷出来
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