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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆切条,过几次水,在从冰箱冰半个小时,炸前再厨房纸上吸干水分
2. 小火慢炸,初炸是要把土豆煨熟,所有火绝对不能大
3. 炸至能夹断就熟了 捞出晾凉
4. 凉透后大火复炸,炸制这个状态就能吃到外脆里嫩的大薯条啦
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