自制玫瑰黑芝麻汤圆馅怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

玫瑰黑芝麻汤圆馅，我们平时在厨房里没少琢磨食材的搭配和味道。就比如说，一般家里会储藏一些进行处理过的食材，如果用的时候就可以拿出来很方便。那今天就向大家介绍制作玫瑰黑芝麻汤圆馅，这个馅制作其实也很简单，味道也是香浓软糯。

主料

糖玫瑰 ：75
白砂糖 ：130
黑芝麻 ：100
熟粉 ：20

辅料

芝麻油 ：10

具体步骤

1.主料：黑芝麻100克，糖玫瑰75克

2.辅料：白砂糖130克，熟粉20克，芝麻油10克

3.将芝麻洗净控干水分，

4.倒入锅中炒香，晾凉。

5.将芝麻和三分之二的白糖倒入料理机，

6.搅打成细末。

7.加入糖玫瑰，

8.搅打均匀。

9.倒入碗中，加入熟粉和剩下的白砂糖，

10.抓匀。

11.加入芝麻油，

12.抓捏至能成团状。

13.倒在保鲜膜上，擀成12厘米见方的方形。

14.切成大小均等的小方块，

15.放入容器中，用保鲜膜封好，待用。

烹饪技巧

1、各材料比例可以随自己口味酌情调整。2、芝麻油不宜过多，以免汤圆馅稀软不宜成型。3、没有熟粉，可不用。