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主料
辅料
具体步骤
1.准备油豆腐和蛋.
2.把五花肉洗净切好,姜切丝.
3.热油锅.下冰糖化掉.
4.再把五花肉倒下去炒上色.
5.接着把油豆腐倒下去一起炒.
6.最后把蛋放下去.
7.加盐.
8.加酱油.
9.加适量的水下去.
10.放姜丝.煮到汁收干即可.
11.装盘.
烹饪技巧
蛋先煮好再来剥壳.
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