许多人喜欢制作甜点,接下来介绍这道糕点小鸡和果子。主要是由面粉搭配蛋黄巧克力 和不同的配料制作而成。甜点之中的蛋黄的营养物质比较多,巧克力香甜美味,许多糕点都用这种材料,巧克力的颜色和糕点的形状让这道糕点制作出来外观好看。
主料
低筋面粉 :120原味炼奶 :80
无铝泡打粉 :2.5g
蛋黄 :1个
辅料
巧克力巴旦木 :适量巧克力 :少许
一次性手套 :1对
具体步骤
1.蛋黄加炼奶,拌匀
2.筛入低粉和泡打粉
3.揉成团。
4.揉成约15克左右的小团子。一共有13个。
5.准备馅儿。
6.把圆团按扁,把巧克力包入。
7.拈成小鸡型状。
8.进入170预热好的烤箱,上下火120度上层,烤20分钟。我的烤箱温度偏高,酌情调温
9.半边巧克力微波炉叮溶。
10.丑萌两鸡组上线。
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