主料
茄子 ：一个鸡蛋 ：一个
辅料
宝宝米粉 ：适量糯米粉 ：适量
具体步骤
1.米粉，糯米粉，鸡蛋，加水调糊
2.茄子切片放入糊里
3.电饼档加热放油茄饼挂糊放入电饼档
4.一面煎金黄色番面
5.两面金黄色出锅装盘
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