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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜鸡蛋西红柿葱备好
2.鸡蛋打散黄瓜 西红柿 葱 切好备用
3.炒锅热油摊熟鸡蛋
4.另起锅倒油爆香葱花放入黄瓜片
5.加料酒生抽煸炒
6.放入西红柿鸡蛋加适量的盐继续煸炒
7.加鸡精煸炒均匀即可
烹饪技巧
鸡蛋摊的嫩些口感好。
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