肉丝蛋汤的主要食材是肉、菠菜、鸡蛋、黑木耳。肉丝蛋汤的制作过程简单,而且食材容易准备。这道汤口味清淡,但不失营养。肚子不舒服或者是病人都可以尝尝肉丝蛋汤,可口且开胃。如果有白米饭的话,就更好了,肉丝蛋汤配上白米饭堪称绝配,超美味。
主料
肉 :适量菠菜 :适量
鸡蛋 :3个
黑木耳 :适量
辅料
葱 :适量具体步骤
1.肉切丝,锅加油爆锅加入肉爆炒
2.加入葱翻炒,再加入酱油
3.木耳切丝,菠菜切段加入锅中翻炒
4.翻炒过后加入开水,加入作料盐,黑胡椒
5.鸡蛋打撒
6.鸡蛋加入锅中,定型出锅