喜欢土豆的人就会很喜欢吃这道面吧。我也不例外。但是大家知道土豆丝手擀面？今天要说的这道菜就是土豆丝手擀面。手杆面属于面类里面很有劲道的面。很有嚼劲。在北方这类面很常见。还没有试过这道菜的小伙伴们有没有想亲自试一试的冲动呢？
主料
面粉 ：200土豆丝 ：100
辅料
水 ：适量凉白开 ：适量
具体步骤
1.面粉加水和成比较硬的面团
2.面团醒半小时，擀成面片切成细条
3.面条加入热水中煮熟
4.捞起来放入凉白开中过一过水
5.再捞进吃面的盘子中
6.加上做好的土豆丝卤子即可
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