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主料
辅料
具体步骤
1.将雪菜切碎备用
2.黄鱼洗净备用
3.热锅凉油里煸香姜后放入黄鱼煎炸
4.定要炸到两面金黄
5.加入开水后放盐和老抽上色调味
6.水收干一半时加入雪菜
7.待水快收干时即可关火
8.上桌享用
烹饪技巧
因为雪菜买回来就比较咸,所以放盐时可以比平时少些。
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