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主料
辅料
具体步骤
1.卤水卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。
2.准备莲藕
3.莲藕去皮洗净
4.放入卤水里
5.加盖压半小时
6.用筷子轻松戳穿即可,再泡卤水里越久越入味。
7.吃的时候切片
8.装盘食用
烹饪技巧
卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。
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