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牛肉丸西洋菜汤是一道简单而又营养的汤品。汤中融合了牛肉丸的鲜味以及西洋菜的香气,喝一口,感觉特别止咳润肺,清热解毒。西洋菜也称豆瓣菜,性味甘凉,含有丰富的营养元素,包括各种维生素、蛋白质、植物纤维等。能抗衰老、润肺清热解毒的功效。
主料
辅料
具体步骤
西洋菜加点盐洗净后去掉头部。牛肉丸从冰箱中取出解冻。
锅中加水。放入牛肉丸。倒入西洋菜。加点盐调味。最后加点干蒜头末
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