超级喜欢吃西洋菜的,很喜欢那股独特的香味,记得之前为了这个香味还和闺蜜撕逼了几回,因为她觉得西洋菜很臭,很讨厌吃,唉,都不知道两个不同口味的人怎么成为好朋友的。别的废话不说了,西洋菜一般我都是用来滚汤的,今天做的是西洋菜鸡肉丸汤~
主料
鸡肉丸 :40西洋菜 :80
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.西洋菜清洗后去除老茎部分,放入淡盐水中,浸泡15分钟。
2.砂锅中放水烧开,滴少量油,下入鸡肉丸。
3.煮到鸡肉丸上浮时,放入西洋菜。
4.再煮2分钟左右,加适量盐,关水即可。
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