简单的炸蘑菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：150

辅料

鸡蛋 ：1个
油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：少许
淀粉 ：少许

具体步骤

1.蘑菇洗好后，撕成小块控去水分。用少许盐和花椒粉，腌制10分钟左右。

2.面粉，淀粉加入鸡蛋搅拌均匀。

3.将蘑菇放入，蘸均匀。

4.锅中加入适量的油，油热后，放入裹好的蘑菇。咋变色后第一遍取出。

5.全部炸好后，在炸一下。时间要短。

6.装盘。

烹饪技巧

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