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主料
辅料
具体步骤
1.红豆洗干净后倒进高压锅
2.倒入清水500G
3.盖好盖子,大火烧开后转小火15分钟
4.煮好的红豆倒进料理机里
5.加入凉开水适量
6.打匀
7.打好的红豆泥倒入锅里翻炒
8.加入白糖120G
9.用中小火加热并不断翻炒至白糖溶化
10.持续中小火翻炒,炒的过程中分多次加入玉米油30g
11.不断翻炒至红豆泥稠厚变硬,关火放凉装盘
烹饪技巧
要不断翻炒,免得糊锅
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