主料
鸡肉 ：半只辅料
柿子椒 ：半个洋葱 ：半个
色拉油 ：适量
食盐 ：适量
姜 ：适量
鱼露 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
鸡洗净剁小块，用盐和胡椒粉腌30分钟，下锅炒出油血用
热油爆姜丝，下洋葱
下青椒，下鸡肉，下香茅酱和鱼露，调入盐
继续翻炒，加咖喱粉和少许水，大火收汁
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