简单版肝腰合炒,是以猪腰、猪肝为主要食材烹饪出的菜肴,是很多人喜欢的一道美食。但是做这道菜还是要注意在炒的时候要加些泡生姜或者泡海椒哦,这样可以去腥味,味道也会更加棒呢,是不是也想亲自做来试试呢,那就跟着小编学习吧。
主料
猪腰 :1个猪肝 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
去掉猪腰里面胡膜,一定要去干净哦
猪腰和猪肝都切好,还有泡辣椒,泡姜,葱,姜,蒜这些都切好备用
蔬菜切小备用
将切好的猪腰和猪肝还有泡辣椒,泡姜,葱,姜,蒜这些加上淀粉拌匀备用
炒锅放油,倒入肝腰,翻炒几下捞出
接着把切好的蔬菜放进去。加演,味精,白糖调味即可。
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