相信有很多吃货宝宝们都很喜欢吃腰花呢，小编也是十分的喜欢吃哦。那今天就要教各位一道十分钟内就可做好的菜，那就是爆炒腰花了，是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的简单，准备好了的宝宝们就跟随小编一起做这道菜吧。
主料
红椒 ：1个青椒 ：1个
猪腰子 ：2个
辅料
油 ：适量小米椒 ：少许
料酒 ：少许
醋 ：少许
豆瓣酱 ：少许
味精 ：少许
花椒粉 ：少许
红薯粉 ：少许
姜蒜丝 ：适量
具体步骤
1.腰子洗干净后，切花状。
2.切好的腰花加三勺料酒，半勺醋，半勺红薯粉，腌制二十分钟左右。
3.起油锅，下青红椒丝翻炒至断生，捞出备用。
4.锅中再热油，把姜蒜丝和小米椒放入炒香
5.下入腰花，加半勺豆瓣酱快速翻炒。
6.加入半勺味精和花椒粉调味
7.炒的差不多后，下入青红椒，再调入适量勾兑好的红薯粉一起翻炒
8.成品。
家常菜
