家庭版爆炒螺蛳怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 螺蛳清养干净,剪去螺尾。

2. 大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮。

3. 毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出。

4. 坐锅热油,下蒜末,姜片炒出香味,倒入腊肠丁翻炒两分钟。

5. 接着下入螺蛳翻炒两分钟,后把蔬菜丁倒入,加生抽,料酒,盐,白糖翻炒。

6. 最后,注入少许清水焖煮三分钟,撒入鸡精就可以出锅了。