爆炒腰花炒洋葱是一道非常简单的家常菜，家家户户都会做，然而各家做法却大不相同，故这道菜的味道也会有所不同。今天在这里我就将我家的做法分享给你们吧，保证你们做出的腰花不老不膻，好吃下饭。还在等什么呢，快来跟我一起做吧
主料
洋葱 ：半个青红辣椒 ：各一个
猪腰 ：一个
辅料
甜面酱 ：一勺生抽 ：一勺
葱姜 ：适量
醋 ：适量
白酒 ：一勺
淀粉 ：一勺
盐 ：适量
糖 ：适量
详细步骤：
第一步
猪腰处理干净，切花刀
第二步
加盐
第三步
抓匀
第四步
然后用水冲一下，加白酒腌制十分钟
第五步
青红辣椒切块
第六步
准备蒜末葱花
第七步
把腌好的腰花洗净，加淀粉，甜面酱，生抽，糖，盐拌匀
第八步
将切好的洋葱放入油锅中炒香
第九步
再放青红辣椒炒一会，然后下葱姜，猪肝炒熟
第十步
出锅
烹饪技巧：
猪腰的白色筋膜去除干净，要不然腥味很重
