现在出去工作了,经常点附近小饭店的洋葱炒猪肉,每当看到这个场景,我想到我家的厨房掌门人从市场买了洋葱回来做我们爱吃的洋葱炒猪肉,满满一大盘承载着温馨的味道。这道菜是家常菜的代表之一,尝一口给予你家的味道
主料
五花肉 :半斤洋葱 :1个
辅料
老抽 :1勺生抽 :2勺
豆瓣酱 :1勺
花椒粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
详细步骤:
第一步
猪肉放锅里煮15分钟
第二步
洋葱切片
第三步
猪肉切片
第四步
锅里放油,烧热
第五步
放入猪肉
第六步
放入豆瓣酱炒匀
第七步
加葱姜
第八步
加生抽,老抽
第九步
加洋葱,盐炒匀
第十步
然后出锅
烹饪技巧:
猪肉上锅煮一段时间可去腥