做为一个牛肉粉忠实爱好者，早餐不来一碗牛肉粉丝，那种事是不可能发生的。虽说我比较喜欢吃牛肉粉丝，还是那种比较辣的，但是吃多了还是有点腻了，所以想换换清淡一点的牛肉粉。在煮牛肉粉时候我加一点豆芽菜，荤素搭配，好吃不腻
主料
熟牛肉 ：4-6片粉丝 ：一把
韭菜 ：2根
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
豆芽 ：一小把
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
详细步骤：
第一步
准备熟牛肉
第二步
放入锅中煮成牛肉汤，然后捞出牛肉
第三步
豆芽洗干净
第四步
粉丝热水下锅煮软，然后捞出装盘
第五步
将牛肉切片
第六步
韭菜切碎
第七步
把牛肉汤放到砂锅里，加入豆芽，大火煮开
第八步
放入切好的牛肉
第九步
放入粉丝
第十步
把韭菜撒上去，加盐，生抽，鸡精，胡椒粉调味，继续煮五分钟后，然后出锅
烹饪技巧：
粉丝不要煮太久，影响口感
