高庄馒头是一款非常著名的糕点，奶香扑鼻，松软Q弹，且取材简单，制作方法也很方便，深受大人小孩的喜爱，在早上吃一两个高庄馒头，既美味又管饱。如果你对这款高庄馒头的做法感兴趣的话，就赶快跟我一起学习起来吧~
主料
馒头 ：10个辅料
面粉 ：800g酵母 ：8g
白糖 ：15g
净水 ：400g
奶粉 ：50g
详细步骤：
第一步
准备高筋面粉
第二步
准备酵母
第三步
纯净水加热至30度
第四步
加入白糖和奶粉
第五步
加水搅拌
第六步
和面后加盖醒发
第七步
醒发半小时
第八步
做成面剂子
第九步
搓成馒头状，醒发半小时
第十步
放在锅里蒸20分钟
第十一步
出锅
