两日前,一个朋友打电话过来,叽里呱啦说了一大堆,总之就是春天来了,不知道该给宝宝做什么吃的了,小宝宝的食物既要追求美味,更要讲究营养,今天给大家分享的虾皮豆腐菠菜羹可以说是我的杀手锏,营养丰富,口感鲜美易吸收。
主料
豆腐 :七十克胡萝卜 :二十克
娃娃菜 :十克
香菇 :一个
虾皮粉 :适量
辅料
葱 :少许详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
胡萝卜切丁、娃娃菜洗净切丝
第三步
香菇焯水切小块,葱切末
第四步
豆腐切小块
第五步
起锅热油,加入葱末煸炒香
第六步
加入胡萝卜丁炒至断生
第七步
香菇倒入油锅和胡萝卜一起翻炒一分钟
第八步
倒入热水小火煮一会
第九步
下豆腐块
第十步
加入虾皮粉,煮一到两分钟
第十一步
快要熟的适合加入娃娃菜丝
第十二步
出锅前加入调好的水淀粉勾芡
第十三步
再煮个一分钟就可以了