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主料
辅料
具体步骤
1. 准备材料。
2. 黄瓜切成丝。
3. 锅中水开后下入蕨根粉煮5分钟,捞出后放入凉水中。
4. 将大蒜切末,朝天椒、香葱切段。
5. 蕨根粉淋干水分,放在黄瓜丝上面。
6. 碗中倒入捞汁备用
7. 在蕨根粉上面撒上辣椒圈、香葱、蒜末。将料汁搅拌均匀后浇到上面即可。
烹饪技巧
珍选捞汁稍微冷藏后口感更好,而且有原味和麻辣味,依据个人口味选择
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