民间有药补不如食补,食补不如汤补的说法,所以风味十足的羊肉汤更是许多美食爱好者的选择。因为美味的羊肉汤能补益气血,强壮身体,而且口感鲜香顺滑细腻让人回味无穷。食材都是一等一精心挑选优质羊肉烹饪,正宗羊肉汤的做法也是非常简单的。
主料
羊肉 :300辅料
枸杞 :10盐 :5
鸡精 :5
葱姜 :5
具体步骤
羊肉洗干净后,加盐,姜,除水去掉白沫。除水后的羊肉用清水洗一下,备用
姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里,把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖,上气后压20分钟关火。炖羊肉时,开始切葱,在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可,美味的羊肉汤就做好了。