主料
黄油（室温） ：125杏仁粉 ：75
蛋黄 ：2颗
细砂糖 ：55
无铝泡打粉 ：1
盐 ：3
低粉 ：110
辅料
具体步骤
1. 低粉杏仁粉泡打粉混合过筛
2. 黄油打顺，混入细砂糖，加入盐、蛋黄，低粉杏仁粉泡打粉
3. 装入保鲜袋擀平出1cm厚的面片，放冰箱冷藏1小时以上
4. 取出面团，用切模切出，表面刷上蛋液，用叉子画出花纹，170度，烤30分钟
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