好喝的小米菜叶粥可以说是最实惠和健康的一道粥了,这道菜品有小米和白菜叶两种食材制作而成,小米中含有碘和许多微量元素,富含大量的淀粉,而白菜叶具有丰富的滋补作用,两种食材慢火炖煮将营养全部保留,以粥食的方式更易于人体吸收。
主料
小米 :1辅料
白菜叶 :1具体步骤
小米称好后放在锅里,清洗干净。锅里倒入适量水,大火烧开甘蓝菜也就是圆白菜菜叶取一两片,清洗干净后切成小片备用。
锅里倒入适量水大火煮开,甘蓝菜梗不好熟,可以煮水的时候就放入菜梗。
锅里的水煮开后搅拌一下,在小火煮一会,把粥熬出汁,最后快熟时加入菜叶,煮三分钟后关火。做好的小米粥,口味清淡,适合早上喝。