现在正好是黄瓜的上市期,菜市场里的铺子里基本都有绿油油的黄瓜摆卖。那绿油油的颜色真是美好生活的调色剂~富含维生素及纤维素的黄瓜可以做成营养凉拌油条黄瓜。这个味觉、视觉的享受,爽口酸辣不一样的感觉!你还在等什么,快试试啦。
主料
黄瓜 :适量油条 :适量
辅料
香菜 :适量生抽 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
黄瓜洗净,用刀拍扁,用刀切成块。
香菜掐去黄叶,去根,洗净,切段。
油条放入微波炉,高火盯三分钟,油条变得酥脆,切成块。
把黄瓜块、油条块和香菜段都放入大碗中,加入生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精和香油,拌匀即可。