蚝油是常见的调味品,做菜的时候放些蚝油进去不仅提鲜,还美味。蚝油的味道很好,而且好像很百搭,不管是肉类还是蔬菜做的的时候放点蚝油味道都是不错的。有了蚝油,做菜就方便很多,很多菜只要有蚝油就能够做得很好,就像蚝油炒时蔬不拘是什么蔬菜,只要是应季的蔬菜就可以用来炒蚝油。
主料
胡萝卜 :1根杏鲍菇 :3根
黑木耳 :20
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
青椒 :适量
具体步骤
食材准备好木耳泡发好洗净
全部切片
平底锅倒入油
先抄胡萝卜片然后加入青椒
然后加入杏鲍菇和木耳翻炒
翻炒变色后
加入蚝油和盐翻炒变软
完成