我的儿子和老公特别的喜欢吃可乐鸡翅,最近我又新研制出来了美味的糖醋鸡翅的家常做法。美味的糖醋鸡翅的家常做法十分的简单,首先准备生姜,鸡翅,鸡翅主要选择的是中翅,因为中翅的个头比较大,在加入生抽,老抽进行调制,味道十分的鲜美。
主料
鸡翅 :适量生姜 :适量
辅料
料酒 :适量生抽 :适量
老抽 :适量
醋 :适量
具体步骤
鸡中翅洗净控干,打花刀,加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。
锅里倒少许油,把鸡翅两面煎到金黄。
鸡翅煎到金黄后,在锅里加半小碗水,加糖、醋、少许盐调味,大火把汁收一下
最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。