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主料
辅料
具体步骤
1. 选牛里脊剁碎,猪肝切片剁碎,青椒切块
2. 热锅加少许油,加入青椒,喷少许水加盖使青椒变软,再倒入牛肉碎和猪肝碎,和玉米粒,洒点儿童酱油调味,炒熟盛出,用工具将青椒和玉米捣碎,放在事先做好的土豆粥上即可。
烹饪技巧
猪肝事先蒸熟
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